迪拜及中东各地的高级餐饮

对美国人而言，最大的惊喜在于这里的餐桌何其国际化。仅迪拜一地便有逾百家餐厅入选米其林指南，阿布扎比、多哈、伊斯坦布尔和沙特阿拉伯如今也拥有各自的指南，因此行程完全可以像在巴黎或东京那样，围绕出色的餐厅来规划。

这里的生活节奏与您的家乡有所不同。晚餐开始得较晚，常在21:00或22:00，家人相聚用餐直至深夜，周末尤甚。周五和周六的早午餐是海湾地区的一项传统。斋月期间，餐厅在日落时分供应开斋饭，宾客盈门直至凌晨；详见我们的斋月旅行指南。

阿联酋、巴林、卡塔尔、阿曼、约旦、埃及、摩洛哥、土耳其、以色列、黎巴嫩和塞浦路斯的持牌酒店与餐厅供应酒类，科威特及沙特阿拉伯大部分地区则不供应。在未含服务费的场合，给予10%至15%的小费会令人感激；详见货币与小费。若想深入了解当地美食本身，从阿联酋的马奇布斯焖饭到摩洛哥的巴斯蒂亚馅饼，不妨从本地区的美食读起。

我们的中东顶级餐厅指南以《米其林指南》为首要参照，该指南目前已覆盖迪拜、阿布扎比、多哈、伊斯坦布尔和沙特阿拉伯。在迪拜，Björn Frantzén主理的FZN与Trèsind Studio均获三星殊荣，Orfali Bros等本土名厨亦赢得国际赞誉。

除了顶级餐厅，本地区更擅长阳光下悠长的午宴。我们精选的海滩俱乐部涵盖迪拜、阿布扎比和红海，而私人厨师与餐饮服务则可将星级厨房带到您的别墅或游艇之上。